NICHT FILTRIERT VALSECCA
Es ist das Öl, das aus einer Vielzahl von natürlich empfindlichen Oliven kommt, darunter Grignano, Gentile und Leccino. So entstand das in Norditalien geschätzte klassische Öl mit einem delikaten, harmonischen und ausgewogenen Geschmack.
Sorte: Grignano, Favarol, Frantoio, Leccino und Gentile
Produktionsbereich: Verona Provinz
Produktionszeitraum: Anfang November
Pressung: Kaltpressung
Säuregehalt: 0,2% max
Farbe: Goldgelb mit Nuancen, die zu Grün tendieren
Geschmack: mittlere Fruchtigkeit , die an die ursprüngliche Frucht erinnert, ausgewogener Geschmack
Kochtipps: es wird für gegrillten Fisch oder weißes Fleisch empfohlen. Ausgezeichnet auf gekochtes Gemüse
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