MONOCULTIVAR GRIGNANO
Prodotto costante ogni anno, nasce dalla tipica varietà di olive locali
GRIGNANO che è la base del nostro olio DOP Veneto Valpolicella,
in questo caso in purezza.
Di colore verde brillante, si presenta fresco al naso con sentori di erba e
mela verde.
In bocca esprime la sua carica fruttata e la sua naturale morbidezza.
Consigliata da utilizzare a crudo su insalate di mare, crostacei al vapore,
fritture vegetali, zuppe di funghi, primi piatti con molluschi, pesci ai ferri,
carni bianche e formaggi freschi.
Ottimo anche su pane tiepido o caldo, tipica bruschetta che ci caratterizza da secoli.
Download PDF
Download PDF
