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Home / PRODOTTI / OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

VALSECCA NOVELLO

È l’olio che nasce da varietà di olive naturalmente delicate tra cui Grignano, Gentile e Leccino.
Nasce così il classico olio apprezzato nel Nord Italia, dal sapore delicato, armonico ed equilibrato.


Varietà: Grignano, Favarol, Frantoio, Leccino e Gentile
Zona di produzione delle olive: Provincia di Verona e/o nelle migliori aree di vocazione olivicola
Epoca di produzione: inizio novembre
Modalità di spremitura: a freddo con impianto continuo a tre fasi
Acidità: 0,2% max
Colore: giallo dorato con sfumature tendenti al verdognolo
Sapore: fruttato medio, con netto ricordo del frutto originario, gusto equilibrato nelle sue componenti di dolce amaro e piccante
Consigli d’uso: indicato per piatti di pesce e di carne bianca, ottimo su verdure bollite



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FRANTOIO BONAMINI S.R.L.

Loc. S. Giustina, 9A - Illasi - Verona - Italy
P.IVA 04166510232
Tel. +39 045 6520558 - Fax +39 045 6528133

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