Ein "besonderes" Erlebnis, um die Geheimnisse von Olivenöl extra vergine und ein einzigartiges Territorium zu entdecken,

das Val d'Illasi...

Besucherempfang: Allgemeine Informationen über die Bonamini-Ölmühle, das Gebiet des Val d'Illasi und seine Kulturpflazen. 

Beginn das Besuchs: 

• Olivenhain: Informationen zum lokalen Olivenbau, insbesondere zu einheimischen Sorten und zur Ernte

• Olivenverarbeitung: Besichtigung der beiden tradiotionellen und kontinuierlichen Mühlen (in Betrieb von mitte Oktober bis Anfang Dezember), Erläuterung der Technicken der Olivenverarbeitung, Konservierung und Abfüllung der produzierten Öle

• Erfahren Sie mehr über das Öl: Bestandteile eines Öls und organoleptische Eigenschafte, sensorische Analyse (Sehen, Riechen, Schmecken), fachmännish geführte Verkostung von 2 oder mehr Ölen, Erklärung der Verkostungmethoden und -bedingungen für Olivenöl und des Wortschatzens.

• Gastronomische Reise: Verkostung von Produkten aus der Ölmühle auf der Basis von Olivenöl extra vergine 
• Schlussfolgerungen: Kaufmöglichkeit der verkosteten Öle im Verkaufsraum Bonamini.

Verantwortliche der Besichtigungen: Rebecca und Sabrina.

Teilnehmeranzahl: ca. 50 Personen (mindestens 2 Personen); Für höhere Zahlen wenden Sie sich an die Ölmühle.

Sprachen: Italien und Englisch.

Verfübarkeit: ganzjähring, außer im Dezember. Wir empfehlen einen Besuch von März/April bis Ende November. 

Dauer der Besichtigung: ca. 1.30 Stunden.

Parkmöglichkeit: Ja, auch für Busse.

Service: Bezahlung mit EC Karte oder Kreditkarte möglich.

Das Programm kann variieren und den Wünschen der Besucher angepasst werden