SANTA GIUSTINA

Es ist das Öl, das den Mann des Hauses darstellt. Es ist robust und entschlossen, aber auch liebenswürdig und herzlich. Es wird mit Oliven der Sorten Peranzana, Frantoio und Leccino aus den besten Anbaugebieten hergestellt. Gekennzeichnet durch einen niedrigen Säuregehalt (nie höher als 0,30%), duftet es intesiv. nach firshcen Oliven mit deutlichen Krauternote. Starker und frischer Geshmack.                                                                      

Verfügbar in der "Novello ungefilterten" Version im Herbst.

Die Struktur dieses Öls macht es zu einem idealen Gewürz für frische Salate und Bruschetta, aber auch für gegrilltes Fleisch und alle Gerichte der mediterranen Küche, die Aromen und Aromen verstärken.