E LA POLPA?

Nulla viene scartato – PT. 3!

Evitare qualsiasi tipo di spreco è stato fin da subito una questione che ci è stata a cuore e su cui abbiamo scelto di investire diverse risorse: ad oggi siamo fieri di ribadire che a fine lavorazione tutti i sottoprodotti delle olive sono ri-utilizzati in maniera del tutto naturale.

Nelle scorse settimane si è affrontato l’argomento del riutilizzo del nocciolino e dell’acqua di vegetazione delle olive, oggi invece arriviamo all’ultima puntata della nostra serie e parliamo della polpa!

Ormai sappiamo bene che “ridare alla terra quello che la terra ci ha dato” è la nostra principale filosofia se trattiamo di questo argomento e anche in questo caso riusciamo ad utilizzare questo scarto a nostro vantaggio e nel modo più “green” possibile.
Essa infatti viene essiccata e ri-utilizzata come integratore alimentare per gli allevamenti di bovini o, nel nostro caso visto la mancanza di animali, come compost per la fertilizzazione ecocompatibile dei terreni.

Noi abbiamo sempre detto e sempre diremo “NO ALLO SPRECO”!