OR DE NOIRES
Olio prodotto esclusivamente con una selezione di olive nere.
Varietà: Leccino e Grignano
Zona di produzione delle olive: Provincia di Verona e/o nelle migliori aree di vocazione olivicola
Epoca di produzione: fine Ottobre
Modalità di spremitura: a freddo con impianto continuo
Acidità: 0,2% max
Colore: giallo dorato
Sapore: fruttato leggero con dolci note di mandorla e leggera sensazione erbacea
Consigli d’uso: indicato per piatti di pesce e di carne bianca, ottimo su verdure bollite
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