VENETO VALPOLICELLA D.O.P. - PASSIONI DI VERONA
E' prodotto ad inizio novembre con tipiche varietà locali Grignago e Favarol, che danno oli di particolare eleganza e finezza, tipiche del nord d'Italia. La D.O.P, con l'apposizione di un bollino numerato su ogni bottiglia, certifica l'unicità e la qualità di un territorio ben delimitato. All'olfatto si presenta fresco e persistente, al gusto trasmette armonia ed equilibrio.
Si consgilia l'uso su piatti leggeri di pesce bollito o alla griglia, su carni bianche e formaggi freschi.
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