SANTA GIUSTINA
E' l'olio che rappresenta l'uomo di casa. E' robusto e deciso ma anche amabile e cordiale. E' prodotto con le più pregiate varietà di olive italiane tra cui Peranzana, Frantoio, Leccino e Moraiolo, provenienti dalle migliori zone di produzione. Caratterizzato da una bassa acidità (mai superiore allo 0,30%), ha un intenso profumo di oliva fresca con evidenti note erbacee. Gusto deciso e fresco. Consigliato sulla bruschetta, ma anche su carne rossa alla griglia, su
insalate estive e invernali così come su verdure grigliate come
melanzane, radicchio o zucchine...
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