CAMPO DI CASA
Un nuovo progetto, una nuova sfida!
Tre ettari di terreno adiacente al frantoio coltivati a vigneto. Abbiamo pensato che non fosse logico ed abbiamo preso una decisione coraggiosa: espiantare le viti e piantare olivi.
E così è stato!!
Dalla primavera 2012 fino a Ottobre 2015 siamo riusciti ad espiantare il vigneto, piantare 4.000 olivi e raccogliere circa 9000 kg. di olive per una produzione di 2.500 bottiglie da 0,50L di olio extravergine di oliva.
Il primo raccolto è sempre un'emozione unica!!Un olio dalle note morbide e dolci fortemente connotato a livello territoriale.
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